Tagliata Rustica

Una tagliata di petto di pollo dal sapore deciso, cipolla e peperone per una cena estiva in compagnia.

Indicazioni per la preparazione

In padella: con coperchio, 15 minuti a fiamma moderata con un filo d’olio. Sfumare con vino bianco a metà cottura.
Al forno: 20 minuti in forno preriscaldato a 200°C. Rigirare a metà cottura.
Sulla piastra: 10 minuti rigirando continuamente.

Per maggiore sicurezza nel consumo del prodotto è consigliato raggiungere i 75°C a cuore del prodotto per almeno 15 secondi.